El pueblo mallorquín de Esporles se prepara para celebrar el próximo domingo 6 de octubre la novena edición de su feria dedicada al mundo de la repostería, la Fira Dolça. A lo largo del día, el pueblo se llenará de stands repletos de pasteles, ensaimadas y todo tipo de dulces. 

Siguiendo la tradición, se ha convocado una nueva edición del Concurso de Repostería, que incluye las ya tradicionales categorías profesional y amateur. Como novedad, este año participarán los dulces en dos nuevas categorías: ensaimada y decoración de pasteles.

Un jurado especializado formado por miembros de la Asociación de Panaderos y Pasteleros y profesores de la Escuela de Hostelería de la isla se encargarán de valorar los productos que compitan.

Además, por segundo año consecutivo se aprovechará el marco de la feria para celebrar un salón empresarial dedicado al mundo de las bodas, que expondrán todo tipo de productos y servicios y promoverán el pueblo como lugar para casarse.